與日本廚師一起做照燒雙寶定食 X DOTEL西門

From: NT$1,200

最道地的日本廚師把你最愛的日本味搬到台灣來了~

本次教學實作的菜單如下:

1.照燒雙寶定食
2.日式高湯 (日本進階料理的基本功)
3.砂鍋白飯
4.芝麻布丁

費用:1,200元/人,四人起開

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地點:台北市萬華區雅江街2號 (豪景飯店後方,峨眉街口,近西門電影公園)

 

聯絡資訊:

信箱:factory@dotel.mobi、 電話:02-77283582#206

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正宗!日式照燒雙寶定食
超專業料理⼈Macky從零開始,
教你煮出道地日本味。
主菜是⽤照燒的方式調理的魚和雞,
搭配⽤土鍋炊煮出來的香噴噴白飯,
湯品則是堪稱日本料理靈魂的正宗日本高湯,
飯後還有清涼可口的芝麻布丁。
本著希望⼤家在家都能做出好吃料理的⼼情,
這次的組合是Macky苦⼼搭配,
⼀次教會日式料理的基礎料理法,
除了經典的照燒料理法以外,
正宗日本高湯更是各種進階料理必備萬用材料。
跟著Macky的腳步,
往更道地的日本味邁進吧!

菜單:
1.照燒魚雞雙寶定食
2.日式高湯 (日本進階料理的基本功)
3.砂鍋白飯
4.芝麻布丁

PS.熱愛分享的Macky總是在每次交流時送上驚喜,
經過現做的青甘魚壽司和炙燒鮪魚壽司後,
這次會是什麼呢?   敬請期待~!

Macky廚房小教室:

日本高湯,即”出汁”,是用昆布和柴魚熬煮⽽成的湯汁,⽤鹽或醬油調味後,注入
碗中,和煮過的絲瓜及菠菜成為⼀道健康⼜美味的湯品。同時也是其他進階料理常⽤的美味秘密武器。

 

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