茶職人茶藝班~緩。慢之行茶美學 (週六板橋班)

NT$600NT$4,000

茶職人茶藝班~緩。慢之行茶美學

生活之美在於不疾不徐,茶藝之美在於「緩。慢」
新的一期職人課程,鈺兒老師將傳授大家如何美美的泡好茶,和小壺泡茶法與蓋碗泡茶法的運用心法

☆每週品茶,立刻了解乾香、熟香、杯底香
☆從體驗入門,化身品茶師
☆精緻小班制,名額有限!
☆姐妹淘團報、企業社團共學,提升生活品味最推薦!

 

▍課程表:

5/8第1堂.「小壺泡茶法的基本功」
認識茶具.行茶禮儀介紹

5/15第2堂.「雙杯小壺泡茶法」
身為台灣茶人不可不會的泡茶方法

5/22第3堂.「小壺巡杯泡茶法」
不同於潮汕泡法的關公巡城技法練習

5/29第4堂.「提樑壺與側把壺」
不同執壺方式的小壺泡法演練

6/5第5堂.「蓋碗泡茶法。半球型茶」
運用蓋碗泡出好喝的台灣烏龍茶

6/19第6堂.「蓋碗泡茶法。條索狀茶」
教大家如何利用蓋碗泡好條索狀茶葉

6/26第7堂.「蓋碗泡茶法。紅黑茶」
蓋碗泡紅茶的不敗法則

7/3第8堂.「如何泡好一壺台灣茶」
總結小壺泡茶法與蓋碗泡茶法,教大家如何運用自如

▍日期:5/8起 每週六(遇連續假期停課)
▍時間:10:00~12:00
▍地點:DOTEL板橋(新北市板橋區三民路一段156號)
▍起開人數:3人
▍費用:
單堂價600元
全期八堂最優惠4,000元

 

聯絡資訊:

信箱:factory@dotel.mobi

電話:02-77283582#206吳先生

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▍課程名稱:茶職人茶藝班~緩。慢之行茶美學

生活之美在於不疾不徐,茶藝之美在於「緩。慢」
新的一期職人課程,鈺兒老師將傳授大家如何美美的泡好茶,和小壺泡茶法與蓋碗泡茶法的運用心法

 

▍課程表:

第1堂.「小壺泡茶法的基本功」
認識茶具.行茶禮儀介紹

第2堂.「雙杯小壺泡茶法」
身為台灣茶人不可不會的泡茶方法

第3堂.「小壺巡杯泡茶法」
不同於潮汕泡法的關公巡城技法練習

第4堂.「提樑壺與側把壺」
不同執壺方式的小壺泡法演練

第5堂.「蓋碗泡茶法。半球型茶」
運用蓋碗泡出好喝的台灣烏龍茶

第6堂.「蓋碗泡茶法。條索狀茶」
教大家如何利用蓋碗泡好條索狀茶葉

第7堂.「蓋碗泡茶法。紅黑茶」
蓋碗泡紅茶的不敗法則

第8堂.「如何泡好一壺台灣茶」
總結小壺泡茶法與蓋碗泡茶法,教大家如何運用自如

看茶葉、聞香氣,附上專業的評鑑表,體驗茶在不同狀態下的香氣(乾香、熱香、杯底香),讓你可以在課程中除了品茶之外,透過老師的講述和同學間的討論,更深度地了解茶。

各式茶品之泡持技巧練習。
每堂課均有品茗茶葉的習作時間,搭配課堂主題,循序漸進。

▍課程資訊

上課時間:自5/8(六)起,週六上午10:00~12:00
上課地點:DOTEL板橋(新北市板橋區三民路一段156號)

 

▍品牌介紹

茶思維學院│我們堅持,茶是有生命的、有想法的,會隨著心情及外在的環境,感受到不同的風味;不同的生活階段,亦會有不同的滋味體悟。

在探索「茶的世界」的同時,我們發現,『茶』與我們的生活、文化息息相關,我們希望能將正確的茶知識和有趣的茶文化,傳遞到各個角落,讓茶香自然的融入生活。

於是,「茶思維學院」誕生了!

▍講師:大鈺兒

– 茶思維茶業有限公司執行長
– 茶思維學院創辦人
– 慕耕活茶研所專任講師
– 育達茶陶創意研究所碩士
– 世新大學中國文學博士班

防疫聲明:2020/12/1起為配合防疫中心規定,進入DOTEL 各區室內空間後,除了飲食時無法配戴口罩以外,請依規定佩戴口罩,並保持良好社交距離,一同維護你我的健康。DOTEL感謝您的配合!

 

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報名場次

全期八堂最優惠4,000元, 半期四堂2,200元, 第1堂5/8.小壺泡茶法的基本功, 第2堂5/15.雙杯小壺泡茶法, 第3堂5/22.小壺巡杯泡茶法, 第4堂5/29.提樑壺與側把壺, 第5堂6/5.蓋碗泡茶法。半球型茶, 第6堂6/19.蓋碗泡茶法。條索狀茶, 第7堂/6/26.蓋碗泡茶法。紅黑茶, 第8堂7/3.如何泡好一壺台灣茶

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